कोर्सच्या सुरूवातीस एक नवीन ते आपल्या देशात व्हायरल झाले. दक्षिणी स्पेनमधील एका शाळेत, जेथे त्यांच्याकडे फक्त स्वयंपाकाशिवाय त्यांना सोडले होते, प्रसिद्ध ब्रँड फास्ट फूड रेस्टॉरंटमधील 300 मेनू मुलांना देण्यात आले. हे एक नाट्यमय "समाधान" होते जे पालकांना किंवा शिक्षकांना योग्य वेळी सूचित केले गेले असते तर निराकरण केले गेले असते.
पुढील दिवसांसाठी, एक कॅटरिंग कंपनीच्या सेवा भाड्याने घेतल्या गेल्या, परंतु पालक समाधानी नव्हते; त्यांनी आपल्या शाळेची "होममेड" फूड सर्व्हिस ठेवणे पसंत केले आणि आधीच तयार केलेल्या जेवणाचा आश्रय घेऊ नये. बर्याच देशांमध्ये मुले जेवणाच्या डब्यातून घरून तयार केलेले भोजन घेऊन जातात. इंटरनेटवर आर्टची खरी कामे आहेत. परंतु सौंदर्याचा बाजूला ठेवून, महत्त्वपूर्ण गोष्टीकडे जाऊया: पौष्टिक मूल्य. आपण जेवणाच्या पेटीत काय ठेवले पाहिजे ते पाहूया जेणेकरुन आपल्या मुलांना चांगले खायला मिळेल.
कॉम्प्लेक्स कर्बोदकांमधे
आम्ही त्यांना संपूर्ण धान्य, संपूर्ण धान्य, स्टार्च भाजीपाला आणि फायबर असलेल्या उच्च पदार्थांमध्ये शोधू शकतो. ते पाचक प्रणालीसाठी खूप फायदेशीर आहेत, परंतु देखील हळू प्रकाशन ऊर्जा प्रदान करा. हे जेवण दरम्यान स्नॅकिंग टाळण्यासाठी, अधिक काळ परिपूर्णतेची भावना राखण्यास मदत करते. प्रत्येकासाठी ते खूप आवश्यक आहेत, ते शाळेत आहेत की नाही.
प्रथिने
ते फरक करू शकतात प्राणी मूळ किंवा वनस्पती मूळ. उदाहरणार्थ आम्ही उदाहरणार्थ मूळ शेंगदाण्यासारख्या वनस्पती उत्पत्तीची निवड केली तर संपूर्ण प्रथिने मिळण्यासाठी आम्ही त्यांना जटिल कार्बोहायड्रेटसह पूरक केले पाहिजे. तथापि, हे दर्शविले गेले आहे की एकाच वेळी त्यांचे सेवन करणे आवश्यक नाही, म्हणून आपल्याकडे रात्रीच्या जेवणाची एक अतिरिक्त कल्पना आहे. जर आपण प्राणी उत्पत्तीचे प्रथिने वापरत असाल तर नेहमीच सेंद्रिय मूळ आणि पांढर्या मांसापेक्षा चांगले, ग्रिलवर किंवा ओव्हनमध्ये शिजवलेले.
भाजीपाला
बरेच चांगले कच्चे आणि जर ते या प्रकारे सुखकारक नसतील तर चांगले वाफवलेले. कोणत्याही डिशमध्ये भरलेली मुठभर भाज्या आम्हाला खनिजे आणि जीवनसत्त्वे प्रदान करतात आम्हाला प्रथिने किंवा इतर प्रकारच्या कार्बोहायड्रेट्स आढळत नाहीत.
फळ
दिवसातून 2 तुकडे फळ घेण्याचा सल्ला दिला जातो. एक शिफारस म्हणून, फळ जास्त फ्रुक्टोज सामग्रीमुळे मुख्य जेवण बाहेर चांगले खाल्ले जाईल. फ्रक्टोज एक आहे साखर की रक्तातील ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाढेल आणि त्यानंतरच्या "क्रॅश" सह, ज्यामध्ये शरीर अधिक अन्न मागेल. त्यास मुख्य जेवणाच्या भोजनाच्या पेटीत घालण्याऐवजी मध्य-सकाळी आणि / किंवा स्नॅक्ससाठी सोडा, ज्यूसपेक्षा चांगले.
काही जोड्या
- वाफवलेल्या भाज्या, कोंबडीचे कोंबलेले स्तन आणि पर्यायी मिष्टान्न सह कोल्ड ब्राऊन राईस कोशिंबीर.
- क्विनोआ, बेक केलेले हॅक भाजलेले बटाटा आणि पर्यायी मिष्टान्न (या प्रकरणात मी डाळीत लोह शोषण्यासाठी संत्रा खाऊ शकतो) असलेले दाल
- मशरूमसह संपूर्ण गहू कार्बनारा पास्ता, वाफवलेल्या भाज्या आणि वैकल्पिक मिष्टान्नसह सजवलेले सीटन फिलेट.
आपण पाहू शकता की 3 पर्यायांमध्ये आम्ही जटिल कार्बोहायड्रेट, प्रथिने घेतली आहेत. भाज्या आणि अधूनमधून फळे. महत्वाची गोष्ट म्हणजे मुख्य कल्पना स्पष्ट असणे आणि दिवसा किंवा आपल्या स्वयंपाक करण्याच्या इच्छेनुसार एकत्र करणे. नेहमी नैसर्गिक खनिज पाणी पिण्यासाठी, सोडामध्ये साखर किंवा गोड पदार्थांचे प्रमाण खूप जास्त असते.
आहारात लहान बदल दीर्घकाळ लक्षात घेण्यासारखे असतात; आमच्या मुलांना सुरुवातीपासूनच निरोगी खाणे शिकविणे योग्य आहे.